Der Anlagenbau ist ein Projektgeschäft. Anlagen werden in kleinen Stückzahlen auf Bestellung hergestellt. Typischerweise sind Anlagen keine Katalogprodukte, sondern auf das konkrete Bedürfnis angepasste oder überhaupt neu entwickelte Spezialanfertigungen. Das Kundenbedürfnis konkretisiert sich oft erst nach Vertragsabschluss oder es verändert sich im Projektablauf.